Name: Fattoush
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: 2 pães pita grandes, rasgados e tostados; 1 cabeça de alface romana, picada; 3 tomates médios, picados; 1 pepino grande, em cubos; 1 pimentão, picado; ½ cebola roxa, fatiada; 4 rabanetes, fatiados; ½ xícara de salsa, picada; ¼ xícara de hortelã, picada; 1 colher de sopa de sumac; 3 colheres de sopa de suco de limão; 3 colher de sopa de azeite

Fattoush

Uma vibrante salada de pão libanesa com crocantes chips de pita, vegetais frescos e um tempero de sumac com sabor acentuado.

Tempo total

25 min

Preparo

15 min

Cozinhar

10 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

220 kcal

Método

Toste os pedaços de pita até ficarem crocantes e dourados. Quebre em chips.
Combine todos os vegetais e ervas em uma tigela grande.
Bata o suco de limão, azeite, sumac, sal e pimenta.
Adicione os chips de pita pouco antes de servir. Misture com o tempero. Sirva imediatamente.

Nutrição por porção

Calorias: 220
Proteína: 6g
Carboidratos: 28g
Gordura: 12g
Fibra: 5g

Proteína 10%Carboidratos 46%Gordura 44%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

mediterrâneo · libanês · salada · pão · sumac · fresco · vegetariano · fattoush

Fattoush

Ingredientes

Método

Nutrição por porção

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Ingredientes

Método

Nutrição por porção

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