Name: Tabbouleh (versão de 15 minutos)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Médio-Oriental
Ingredients: 2 xícaras de salsa fresca, picada finamente; ¼ xícara de hortelã; ¼ xícara de trigo bulgur, fino, embebido; 2 tomates médios, picados finamente; 3 cebolinha verde fatiada; 3 colheres de sopa de suco de limão; 3 colher de sopa de azeite; ½ colher de chá de sal

Tabbouleh (versão de 15 minutos)

Salada libanesa fresca de salsa e bulgur com hortelã, tomate e limão.

Tempo total

15 min

Preparo

15 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

160 kcal

Ingredientes

2 xícaras salsa fresca, picado finamente Trocar
¼ xícara hortelã Trocar
¼ xícara trigo bulgur, fino, embebido Trocar
2 médio tomates, picado finamente
3 fatias cebolinha
3 colher (sopa) suco de limão Trocar
3 colher (sopa) azeite de oliva Trocar
½ c. de chá sal

Equipamentos

taça, faca

Método

Embaie o bulgur em 0,5 xícara de água quente por 15 min. Escorra o excesso.
Misture salsa, hortelã, tomate, cebolinha e bulgur.
Adicione limão, óleo e sal. Misture.

Nutrição por porção

Calorias: 160
Proteína: 3g
Carboidratos: 14g
Gordura: 10g

Proteína 8%Carboidratos 35%Gordura 57%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

médio-oriental · tabbouleh · salsa · bulgur · salada · vegetariano · fresco · saudável

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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