Name: Tabbouleh (versione da 15 minuti)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Medio orientale
Ingredients: 2 tazze di prezzemolo fresco, tritato finemente; ¼ tazza di menta; ¼ tazza di grano bulgur, fine, ammollato; 2 pomodori medi, tritati finemente; 3 cipollotti verdi affettati; 3 cucchiai di succo di limone; 3 cucchiai di olio d'oliva; ½ cucchiaini di sale

Tabbouleh (versione da 15 minuti)

Insalata libanese fresca di prezzemolo e bulgur con menta, pomodoro e limone.

Tempo totale

15 min

Preparazione

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

160 kcal

Ingredienti

2 tazze persil fresco, finemente tritata Sostituisci
¼ tazza menta Sostituisci
¼ tazza grano bulgur, fine, ammollato Sostituisci
2 medio pomodori, tritato finemente
3 sottile cipollotto
3 cucchiaio succo di limone Sostituisci
3 cucchiaio olio d'oliva Sostituisci
½ cucchiaino sale

Attrezzatura

ciotola, coltello

Metodo

Ammolla il bulgur in 0,5 tazza di acqua calda per 15 min. Scola l'acqua in eccesso.
Mescola prezzemolo, menta, pomodoro, cipollotto e bulgur.
Aggiungi limone, olio e sale. Mescola.

Nutrizione per porzione

Calorie: 160
Proteine: 3g
Carboidrati: 14g
Grasso: 10g

Proteine 8%Carboidrati 35%Grasso 57%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

middle eastern · tabbouleh · prezzemolo · bulgur · insalata · vegetariano · fresco · sano

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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