Name: Tabbouleh (Versi 15-Menit)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Timur Tengah
Ingredients: 2 cangkir peterseli segar, cincang halus; ¼ cangkal daun mint; ¼ cangkir gandum bulgur, halus, direndam; 2 buah tomat sedang, potong dadu halus; 3 batang daun bawang iris; 3 sdt jus lemon; 3 sdm minyak zaitun; ½ sdt garam

Tabbouleh (Versi 15-Menit)

Salad peterseli Lebanon segar dan bulgur dengan mint, tomat, dan lemon.

Waktu total

15 menit

Persiapan

15 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

160 kkal

Bahan-bahan

2 cangkir peterseli segar, dicincang halus Ganti
¼ cangkir menthol Ganti
¼ cangkir gandum bulgur, halus, direndam Ganti
2 sedang tomat, cincang dadu halus
3 iris bawang daun
3 sdm air perasan lemon Ganti
3 sdm minyak zaitun Ganti
½ sdt garam

Peralatan

mangkuk, pisau

Metode

Rendam bulgur dalam 0,5 cangkir air panas selama 15 menit. Tiriskan kelebihan air.
Campur peterseli, mint, tomat, daun bawang, dan bulgur.
Tambahkan lemon, minyak, dan garam. Aduk rata.

Gizi per sajian

Kalori: 160
Protein: 3g
Karbohidrat: 14g
Lemak: 10g

Protein 8%Karbohidrat 35%Lemak 57%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

timur tengah · tabbouleh · peterseli · bulgur · salad · vegetarian · segar · sehat

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka