Name: Salad Caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 buah tomat merah besar yang matang, diiris tebal; 8 oz mozzarella segar, diiris; 12 lembar daun basil segar besar; 3 sdm minyak zaitun extra virgin; 1 sdm glaze balsamik; ½ sdt garam laut bersisik; ¼ sdt lada hitam

Salad Caprese

Insalata caprese klasik Italia dengan tomat matang, mozzarella segar, dan basil yang ditaburi balsamik dan minyak zaitun.

Waktu total

10 menit

Persiapan

10 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

260 kkal

Bahan-bahan

3 besar tomat matang, diiris tebal
8 oz mozzarella segar, iris
12 besar daun kemangi segar Ganti
3 sdm minyak zaitun extra virgin Ganti
1 sdm saus balsamik
½ sdt garam laut bersisik
¼ sdt lada hitam Ganti

Metode

Susun irisan tomat dan mozzarella secara berselang-seling di piring saji, menumpuk sedikit.
Sisipkan daun basil di antara irisan.
Tuangkan minyak zaitun dan glaze balsamik secara melimpah. Taburi dengan garam laut bersisik dan lada hitam. Sajikan pada suhu ruang.

Gizi per sajian

Kalori: 260
Protein: 14g
Karbohidrat: 8g
Lemak: 20g
Serat: 2g

Protein 21%Karbohidrat 12%Lemak 67%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

italia · salad · mozzarella · tomat · basil · vegetarian · segar · musim panas · cepat

Bahan-bahan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka