Name: Салат Капрезе
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянский
Ingredients: 3 крупных спелых помидора, нарезанных толстыми ломтиками; 8 унций свежего моцареллы, нарезанного ломтиками; 12 крупных свежих листьев базилика; 3 ст. л. оливкового масла Extra Virgin; 1 ст. л. бальзамического глянца; ½ ч. л. морской хлопьевидной соли; ¼ ч. л. чёрного перца

Салат Капрезе

Классическая итальянская инсалата капрезе со спелыми помидорами, свежей моцареллой и базиликом, политыми бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Общее время

10 мин

Подготовка

10 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

260 ккал

Ингредиенты

3 крупный спелые томатынарезанный толстыми ломтиками
8 унция Свежая моцарелла, нарезанный ломтиками
12 крупный свежие листья базилика Заменить
3 ст. л. оливковое масло extra virgin Заменить
1 ст. л. Бальзамический крем
½ ч. л. морская хлопьевидная соль
¼ ч. л. черный перец Заменить

Метод

Выложите на сервировочное блюдо чередующиеся ломтики помидора и моцареллы, слегка накладывая их друг на друга.
Вставьте листья базилика между ломтиками.
Обильно полейте оливковым маслом и бальзамическим глянцем. Завершите посыпкой морской хлопьевидной солью и черным перцем. Подавайте при комнатной температуре.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 260
Белок: 14g
Углеводы: 8g
Жир: 20g
Клетчатка: 2g

Белок 21%Углеводов 12%Жиры 67%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

итальянский · салат · моцарелла · помидор · базилик · вегетарианский · свежий · летний · быстрый

Ингредиенты

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться