Name: Салат Капрезе
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Італійська
Ingredients: 3 великі стиглі помідори, нарізані товстими скибочками; 8 унцій свіжого моцарели, нарізаної; 12 великих свіжих листків базиліку; 3 ст. л. оливкової олії екстра віргін; 1 ст. л. бальзамічного глазу; ½ ч. л. морської солі пластівцями; ¼ ч. л. чорного перцю

Салат Капрезе

Класичний італійський інсалата капрезе зі стиглими помідорами, свіжою моцарелою та базиліком, полити бальзамічним оцтом та оливковою олією.

Загальний час

10 хв

Підготовка

10 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

260 ккал

Інгредієнти

3 великий стиглі помідори, нарізаний товстими шматками
8 унція свіжа моцарела, нарізаний
12 великий свіжі листя базиліка Замінити
3 ст. л. оливкова олія екстра верджин Замінити
1 ст. л. Бальзамічний сироп
½ чайна ложка морська сіль пластівцями
¼ чайна ложка чорний перець Замінити

Метод

Розкладіть на сервірувальній тарілці чергуючі скибочки помідорів та моцарели, трохи накладаючи одна на одну.
Заправте листки базиліку між скибочками.
Полийте щедрий шар оливковою олією та бальзамічним глазе. Завершіть морською сіллю пластівцями та чорним перцем. Подавайте кімнатної температури.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 260
Білок: 14g
Вуглеводи: 8g
Жир: 20g
Клітковина: 2g

Протеїну 21%12% вуглеводівЖир 67%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

італійська · салат · моцарела · помідор · базилік · вегетаріанський · свіжий · літній · швидкий

Інгредієнти

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися