Name: Брускетта аль Помодоро
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Італійська
Ingredients: 1 батон італійського хліба, нарізаний шматками по 1/2 дюйма; 4 стиглі помідори, нарізані кубиками; 2 зубчиків часнику, 1 дрібно нарізаний 1 цілий; 8 листочків свіжого базиліка, шніт; 4 ст. л. оливкової олії екстра віргін; 1 ст. л. бальзамічного оцту; ½ ч. л. солі

Брускетта аль Помодоро

Хліб на грилі, натертий часником, зверху свіжі томати, базилік та оливкова олія.

Загальний час

20 хв

Підготовка

15 хв

Готувати

5 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

180 ккал

Інгредієнти

1 батон Італійський хліб, нарізаний 1/2 дюйма
4 стиглі помідори, нарізаний кубиками
2 гвоздики часник, 1 подрібнений 1 цілий Замінити
8 листя свіжий базилік, шифонада Замінити
4 ст. л. оливкова олія екстра верджин Замінити
1 ст. л. бальзамічний оцет
½ чайна ложка сіль

Обладнання

гриль або духовка

Метод

Змішайте томати, подрібнений часник, базилік, 3 ст. л. олії, оцет і сіль. Мариновуйте 10 хв.
Запечіть або підсмажте хліб до золотистого кольору з обох боків.
Натріть одну сторону цілим зубчиком часнику.
Нанесіть томатну суміш на тости. Полийте залишками олії. Подавайте одразу.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 180
Білок: 4g
Вуглеводи: 22g
Жир: 9g
Клітковина: 2g

Протеїну 9%48% вуглеводівЖир 44%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

італійська · закуска · брускетта · томати · базилік · часник · швидко · вечірка

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися