Name: Bruschetta al Pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Italiano
Ingredients: 1 pão italiano, fatiado com 1/2 polegada; 4 tomates maduros, picados; 2 dentes de alho, 1 picado 1 inteiro; 8 folhas de manjericão fresco, em chiffonade; 4 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colheres de sopa de vinagre balsâmico; ½ colher de chá de sal

Bruschetta al Pomodoro

Pão grelhado esfregado com alho e coberto com tomate fresco, manjericão e azeite.

Tempo total

20 min

Preparo

15 min

Cozinhar

5 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

180 kcal

Ingredientes

1 pão Pão italiano, fatiado em 1/2 polegada
4 tomates maduros, picado
2 garfos alho, 1 picado 1 inteiro Trocar
8 folhas manjericão fresco, em chiffonade Trocar
4 colher (sopa) azeite extra virgem Trocar
1 colher (sopa) vinagre balsâmico
½ c. de chá sal

Equipamentos

grelha ou grelha superior

Método

Misture tomates, alho picado, manjericão, 3 colheres de sopa de óleo, vinagre e sal. Deixe marinar por 10 min.
Grelhe ou torre o pão até dourar em ambos os lados.
Esfregue um lado com um dente de alho inteiro.
Coloque a mistura de tomate sobre as torradas. Regue com o óleo restante. Sirva imediatamente.

Nutrição por porção

Calorias: 180
Proteína: 4g
Carboidratos: 22g
Gordura: 9g
Fibra: 2g

Proteína 9%Carboidratos 48%Gordura 44%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

italiano · entrada · bruschetta · tomate · manjericão · alho · rápido · festa

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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