Name: Bruschetta al Pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Italiano
Ingredients: 1 filone di pane italiano, tagliato a fette di 1/2 pollice; 4 pomodori maturi, tagliati a cubetti; 2 spicchi d'aglio, 1 tritati 1 interi; 8 foglie di basilico fresco, tagliate a chiffonade; 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva; 1 cucchiai di aceto balsamico; ½ cucchiaini di sale

Bruschetta al Pomodoro

Pane grigliato strofinato con aglio e condito con pomodori freschi, basilico e olio d'oliva.

Tempo totale

20 min

Preparazione

15 min

Cuoci

5 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

180 kcal

Ingredienti

1 filone Pane italiano, affettati a 1/2 di pollice
4 tomat maturi, tritato
2 chiodi di garofano aglio, 1 tritato 1 intero Sostituisci
8 foglie basilico fresco, chiffonade Sostituisci
4 cucchiaio olio extravergine d'oliva Sostituisci
1 cucchiaio aceto balsamico
½ cucchiaino sale

Attrezzatura

griglia o grill

Metodo

Unisci pomodori, aglio tritato, basilico, 3 cucchiai di olio, aceto e sale. Lascia marinare 10 min.
Griglia o tosta il pane fino a doratura su entrambi i lati.
Strofina un lato con uno spicchio d'aglio intero.
Spalma il composto di pomodoro sui toast. Condisci con l'olio rimanente. Servi immediatamente.

Nutrizione per porzione

Calorie: 180
Proteine: 4g
Carboidrati: 22g
Grasso: 9g
Fibre: 2g

Proteine 9%Carboidrati 48%Grasso 44%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

italiano · antipasto · bruschetta · pomodoro · basilico · aglio · veloce · festa

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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