Name: Брускетта ал Помодоро
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Итальянский
Ingredients: 1 буханок итальянского хлеба, нарезанных ломтиками по 1/2 дюйма; 4 спелых помидора, нарезанных кубиками; 2 зубчиков чеснока, 1 измельченных 1 целых; 8 листиков свежего базилика, шинкованных; 4 ст. л. оливкового масла Extra Virgin; 1 ст. л. бальзамического уксуса; ½ ч. л. соли

Брускетта ал Помодоро

Поджаренный хлеб, натертый чесноком и посыпанный свежими помидорами, базиликом и оливковым маслом.

Общее время

20 мин

Подготовка

15 мин

Готовить

5 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

180 ккал

Ингредиенты

1 Буханка Итальянский хлеб, нарезанные 1/2 дюйма
4 спелые томаты, нарезанный кубиками
2 гвоздики чеснок, 1 измельченных 1 целых Заменить
8 листья свежий базилик, шинкованные Заменить
4 ст. л. оливковое масло extra virgin Заменить
1 ст. л. бальзамический уксус
½ ч. л. соль

Инвентарь

Гриль или духовка с режимом гриля

Метод

Смешайте помидоры, измельченный чеснок, базилик, 3 ст. л. масла, уксус и соль. Дайте мариноваться 10 мин.
Обжарьте или поджарьте хлеб до золотистого цвета с обеих сторон.
Натрите одну сторону цельным зубчиком чеснока.
Выложите томатную смесь на тосты. Сбрызните оставшимся маслом. Подавайте сразу.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 180
Белок: 4g
Углеводы: 22g
Жир: 9g
Клетчатка: 2g

Белка 9%Углеводов 48%Жира 44%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

итальянская · закуска · брускетта · томат · базилик · чеснок · быстрая · для вечеринки

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться