Name: Bruschetta al Pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 roti tawar Italia, dipotong setebal 1/2 inci; 4 tomat matang, dicincang; 2 siung bawang putih, 1 cincang 1 utuh; 8 daun basil segar, dipotong chiffonade; 4 sdm minyak zaitun extra virgin; 1 sdm cuka balsamic; ½ sdt garam

Bruschetta al Pomodoro

Roti panggang yang dioles bawang putih dan ditaburi tomat segar, basil, serta minyak zaitun.

Waktu total

20 menit

Persiapan

15 menit

Masak

5 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

180 kkal

Bahan-bahan

1 roti tawar Roti tawar Italia, iris 1/2 inci
4 tomat matang, dicincang
2 bawang putih bawang putih, 1 cincang 1 utuh Ganti
8 daun dasil basil segar, dipotong chiffonade Ganti
4 sdm minyak zaitun extra virgin Ganti
1 sdm cuka balsamic
½ sdt garam

Peralatan

panggang atau panggangan atas

Metode

Campur tomat, bawang putih cincang, basil, 3 sdm minyak, cuka, dan garam. Marinasi selama 10 menit.
Panggang atau bakar roti hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
Gosok satu sisi dengan satu siung bawang putih utuh.
Tuang campuran tomat di atas roti panggang. Siram dengan sisa minyak. Sajikan segera.

Gizi per sajian

Kalori: 180
Protein: 4g
Karbohidrat: 22g
Lemak: 9g
Serat: 2g

Protein 9%Karbohidrat 48%Lemak 44%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

italia · pembuka · bruschetta · tomat · basil · bawang putih · cepat · pesta

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka