Name: Pizza Margherita Klasik
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 bola adonan pizza, sekitar 14 ons; 1 cangkir tomat San Marzano, dihancurkan; 8 oz mozzarella segar, diiris; 8 helai daun basil segar; 2 sdm minyak zaitun extra virgin; ½ sdt garam

Pizza Margherita Klasik

Pizza Neapolitan tradisional dengan tomat San Marzano, mozzarella segar, basil, dan minyak zaitun di atas kulit tipis yang renyah.

Waktu total

35 menit

Persiapan

20 menit

Masak

15 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

285 kkal

Bahan-bahan

1 bola adonan pizza, sekitar 14 ons
1 cangkir tomat San Marzano, hancurkan
8 oz mozzarella segar, iris
8 daun kemangi segar Ganti
2 sdm minyak zaitun extra virgin Ganti
½ sdt garam

Peralatan

batu pizza, penggiling adonan

Metode

Panaskan oven hingga 500F dengan batu pizza di dalamnya selama setidaknya 30 menit.
Rentangkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung menjadi bulatan berdiameter 12 inci, dengan bagian tepi sedikit lebih tebal.
Oleskan tomat yang dihancurkan secara merata, sisakan batas selebar 1 inci untuk kulit pizza.
Atur irisan mozzarella di atas tomat dan taburi dengan garam.
Geser pizza ke atas batu panas dan panggang selama 10-12 menit hingga kulit berwarna keemasan dan keju meleleh.
Ambil dari oven, taburi dengan basil segar dan siram dengan minyak zaitun. Biarkan dingin selama 2 menit sebelum dipotong.

Gizi per sajian

Kalori: 285
Protein: 12g
Karbohidrat: 32g
Lemak: 14g
Serat: 2g

Protein 16%Karbohidrat 42%Lemak 42%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

pizza · Italia · vegetarian · keju

Pizza Margherita Klasik

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Bangun pizza ini dalam 3D

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Bangun pizza ini dalam 3D

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka