クラシック・マルゲリータ・ピザ
薄くカリカリの生地にサン・マルツァーノトマト、フレッシュモッツァレラ、バジル、オリーブオイルを乗せた、伝統的なナポリ風ピザです。
- 合計時間
- 35分
- 下準備
- 20分
- 調理
- 15分
- 人数
- 4
- 難易度
- 中
- 1人分あたり
- 285 kcal
材料
人数
調理器具
ピザストーン、ローリングピン
作り方
1人分あたりの栄養成分
- カロリー
- 285
- タンパク質
- 12g
- 炭水化物
- 32g
- 脂質
- 14g
- 食物繊維
- 2g
タンパク質 16%炭水化物 42%脂肪分42%
あくまで目安です。原材料ラベルとアレルゲンを確認し、肉や家禽は安全な内部温度まで加熱してください。
このピザを3Dで組み立てる
オーブンを温める前に、Pizzaioloで試してみましょう。生地を伸ばし、ソースを塗り、チーズとトッピングを加えて焼きます。焼き上がりが黄金色になったら取り出します。判定で中心がベチャベチャになっていないか、トッピングが多すぎないか、縁が焦げていないかがわかります。もしピッツェリアに作ってもらいたい場合は、手順も書かれています。
何か見つかりませんか？
調理中に材料が足りない？これらに比率と注意書き付きの代用品をご紹介します：
