Pizza Margherita classique
Une pizza napolitaine traditionnelle aux tomates San Marzano, mozzarella fraîche, basilic et huile d'olive sur une fine croûte croustillante.
- Durée totale
- 35 min
- Préparation
- 20 min
- Cuire
- 15 min
- Portions
- 4
- Niveau de difficulté
- Moyen
- Pour une portion
- 285 kcal
Ingrédients
Équipement
pierre à pizza, rouleau à pâtisserie
Méthode
Valeurs nutritionnelles par portion
- Calories
- 285
- Protéines
- 12g
- Glucides
- 32g
- Matière grasse
- 14g
- Fibres
- 2g
Protéines 16%Glucides 42%Matière grasse 42%
Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.
Construisez cette pizza en 3D
Avant de préchauffer le four, essayez-le dans Pizzaiolo : étalez la pâte, étalez la sauce, ajoutez le fromage et les garnitures, puis enfournez et sortez-la lorsqu'elle est dorée. Le verdict vous indique si le centre est devenu détrempé, si les garnitures sont trop lourdes ou si le bord est brûlé, et l'ordre est écrit pour vous si vous préférez qu'une pizzeria le prépare.
Il manque quelque chose ?
Manquez un ingrédient en cours de recette ? Ces substitutions sont accompagnées de ratios et de notes :
