Name: Fattoush
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 roti pita besar, disobek dan dipanggang; 1 batang selada romaine, dicincang; 3 tomat ukuran sedang, dicincang; 1 buah mentimun besar, dicincang dadu; 1 paprika, dicincang; ½ bawang merah, diiris; 4 lobak, diiris; ½ canggang daun peterseli, dicincang; ¼ canggang daun mint, dicincang; 1 sendok makan sumac; 3 sdt jus lemon; 3 sdm minyak zaitun

Fattoush

Salad roti Lebanon yang cerah dengan keripik pita renyah, sayuran segar, dan saus sumac yang segar.

Waktu total

25 menit

Persiapan

15 menit

Masak

10 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

220 kkal

Metode

Panggang potongan pita hingga renyah dan keemasan. Pecah menjadi keripik.
Campur semua sayuran dan rempah dalam mangkuk besar.
Kocok jus lemon, minyak zaitun, sumac, garam, dan lada.
Tambahkan keripik pita tepat sebelum disajikan. Aduk dengan saus. Sajikan segera.

Gizi per sajian

Kalori: 220
Protein: 6g
Karbohidrat: 28g
Lemak: 12g
Serat: 5g

Protein 10%Karbohidrat 46%Lemak 44%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

mediterania · libanon · salad · roti · sumac · segar · vegetarian · fattoush

Fattoush

Bahan-bahan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka