Name: Фаттуш
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: 2 большие питы, разорванные и поджаренные; 1 кочан ромэн-салата, нарезанный; 3 средних помидора, нарезанных кубиками; 1 большой огурец, нарезанный кубиками; 1 болгарский перец, нарезанный кубиками; ½ красных лука, нарезанных; 4 редиса, нарезанные; ½ чашек петрушки, нарезанных; ¼ чашек мяты, нарезанных; 1 ст. ложка сумаха; 3 ст. л. лимонного сока; 3 ст. л. оливкового масла

Фаттуш

Яркий ливанский салат с хлебом, хрустящими чипсами из питы, свежими овощами и кисловатой заправкой с сумахом.

Общее время

25 мин

Подготовка

15 мин

Готовить

10 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

220 ккал

Метод

Поджарьте кусочки питы до хрустящей и золотистой корочки. Разломите на чипсы.
Смешайте все овощи и травы в большой миске.
Взбейте лимонный сок, оливковое масло, сумак, соль, перец.
Добавьте чипсы из питы непосредственно перед подачей. Перемешайте с заправкой. Подавайте сразу.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 220
Белок: 6g
Углеводы: 28g
Жир: 12g
Клетчатка: 5g

Белка 10%Углеводов 46%Жира 44%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

средиземноморский · ливанский · салат · хлеб · сумак · свежий · вегетарианский · фаттуш

Фаттуш

Ингредиенты

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Ингредиенты

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться