Name: Fattoush
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 2 panes de pita grandes, rasgados y tostados; 1 lechuga romana, picada; 3 tomates medianos, picados; 1 pepino grande, en cubos; 1 pimiento, picado; ½ cebolla roja, en rodajas; 4 rábanos, en rodajas; ½ taza de perejil, picado; ¼ taza de menta, picada; 1 cucharada de sumac; 3 cdas de jugo de limón; 3 cucharada de aceite de oliva

Fattoush

Una vibrante ensalada de pan libanesa con chips de pita crujientes, verduras frescas y un aderezo de sumac con un toque ácido.

Tiempo total

25 min

Preparación

15 min

Cocinar

10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Por ración

220 kcal

Método

Tuesta los trozos de pita hasta que estén crujientes y dorados. Rompe en chips.
Combina todas las verduras y hierbas en un bol grande.
Bate el jugo de limón, el aceite de oliva, el sumac, la sal y la pimienta.
Añade los chips de pita justo antes de servir. Mezcla con el aderezo. Sirve inmediatamente.

Nutrición por ración

Calorías: 220
Proteína: 6g
Carbohidratos: 28g
Grasa: 12g
Fibra: 5g

Proteína 10%Carbohidratos 46%Grasa 44%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

mediterráneo · libanés · ensalada · pan · sumac · fresco · vegetariano · fattoush

Fattoush

Ingredientes

Método

Nutrición por ración

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Ingredientes

Método

Nutrición por ración

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