Name: Ensalada griega (horiatiki)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 4 tomates grandes, cuñas maduras; 1 pepinos grandes, mitades en rodajas; ½ cebolla roja, en rodajas finas; ½ taza de aceitunas Kalamata; 1 pimientos verdes, rodajas en anillos; 8 oz de queso feta, en bloque; 3 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 1 cda de vinagre de vino tinto; 1 cucharaditas de orégano seco; 1 cucharadas de alcaparras, opcional

Ensalada griega (horiatiki)

Ensalada tradicional de pueblo griego con tomates maduros, pepino, cebolla roja, aceitunas y un grueso bloque de feta.

Tiempo total

15 min

Preparación

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Por ración

280 kcal

Método

Combina los tomates, el pepino, la cebolla, el pimiento y las aceitunas en un bol.
Rocía con aceite y vinagre. Sazona con orégano y sal.
Mezcla suavemente. Coloca el bloque de feta encima. Rocía más aceite y orégano sobre el feta.
Espárrame los alcaparras si los usas. Sirve con pan crujiente.

Nutrición por ración

Calorías: 280
Proteína: 10g
Carbohidratos: 12g
Grasa: 22g
Fibra: 3g

Proteína 14%Carbohidratos 17%Grasa 69%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

griego · ensalada · vegetariano · feta · aceitunas · saludable · fresco · verano

Ensalada griega (horiatiki)

Ingredientes

Equipo

Método

Nutrición por ración

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