Name: Insalata greca (Horiatiki)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Mediterraneo
Ingredients: 4 pomodori grandi, a spicchi maturi; 1 cetrioli grandi, a metà e affettati; ½ cipolla rossa, affettata sottilmente; ½ tazza di olive Kalamata; 1 peperoni verdi, a fette; 8 oz di formaggio feta, a blocco; 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva; 1 cucchiai di aceto di vino rosso; 1 cucchiaini di origano secco; 1 cucchiaini di capperi, opzionali

Insalata greca (Horiatiki)

Insalata tradizionale del villaggio greco con pomodori maturi, cetriolo, cipolla rossa, olive e un grosso blocco di feta.

Tempo totale

15 min

Preparazione

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

280 kcal

Metodo

Unisci pomodori, cetriolo, cipolla, peperone e olive in una ciotola.
Condisci con olio e aceto. Condisci con origano e sale.
Amalgama delicatamente. Adagia il blocco di feta sopra. Condisci con altro olio e origano.
Spargi i capperi se li usi. Servi con pane croccante.

Nutrizione per porzione

Calorie: 280
Proteine: 10g
Carboidrati: 12g
Grasso: 22g
Fibre: 3g

Proteine 14%Carboidrati 17%Grasso 69%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

greca · insalata · vegetariana · feta · olive · sana · fresca · estiva

Insalata greca (Horiatiki)

Ingredienti

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