Name: Salade grecque (Horiatiki)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Méditerranéen
Ingredients: 4 grosses tomates, en quartiers mûrs; 1 gros concombre, en tranches coupées en deux; ½ oignon rouge, finement tranché; ½ tasse d'olives Kalamata; 1 poivron vert, en rondelles; 8 oz de fromage feta, bloc; 3 c. à s. d'huile d'olive extra vierge; 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 c. à c. d'origan séché; 1 c. à s. de câpres, optionnel

Salade grecque (Horiatiki)

Salade de village grecque traditionnelle avec des tomates mûres, du concombre, de l'oignon rouge, des olives et une épaisse tranche de feta.

Durée totale

15 min

Préparation

15 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

280 kcal

Méthode

Mélangez les tomates, le concombre, l'oignon, le poivron et les olives dans un bol.
Arrosez d'huile et de vinaigre. Assaisonnez avec de l'origan et du sel.
Tournez délicatement. Posez le bloc de feta par-dessus. Arrosez de plus d'huile et d'origan sur le feta.
Éparpillez les câpres si vous en utilisez. Servez avec du pain croustillant.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 280
Protéines: 10g
Glucides: 12g
Matière grasse: 22g
Fibres: 3g

Protéines 14%Glucides 17%Matière grasse 69%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

grec · salade · végétarien · feta · olives · sain · frais · été

Salade grecque (Horiatiki)

Ingrédients

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