Sustituto de ingrediente

¿Qué puedes usar en lugar de menta?

Albahaca fresca, menta seca y extracto de menta (pequeño) son los sustitutos más fáciles. A continuación: 3 opciones con la cantidad correcta a usar, qué cambios hay en el plato y a qué dietas se adaptan.

La respuesta rápida

Albahaca fresca. Usa la misma cantidad. Sabor diferente, pero mismo rol de hierba fresca.

Ajustar: Funciona como hierba aromática.

Albahaca fresca
Ajuste pequeño

Usa la misma cantidad (proporción 1:1)

Sabor diferente pero mismo rol de hierba fresca.

Sabor
Dulce, picante.

Textura
Igual.

Humedad
Igual.

Ajustar
Funciona como hierba aromática.

Ideal para
Ensaladas, Cócteles

vegano
Menta seca
Cambia el sabor o la textura

Utilice ⅓ de la cantidad (proporción 1:3)

Débil cuando está seca.

Sabor
Menta débil.

Textura
Seco.

Humedad
Ninguno.

Ajustar
Usa 3 veces.

Ideal para
TE, Guisos de cocción prolongada

vegano
Extracto de menta (pequeño)
Cambia el sabor o la textura

Utilice 1/30 de la cantidad (proporción 1:30)

Muy concentrado. 1/8 c. de extracto = 1 c. de fresco.

Sabor
Menta fuerte.

Textura
Líquido.

Humedad
Ninguno.

Ajustar
Usa una cantidad mínima.

Ideal para
Horneado, Dulces

vegano

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor sustituto para la menta?

La albahaca fresca es el sustituto más cercano. Usa la misma cantidad. Sabor diferente pero mismo rol de hierba fresca.

¿Cuál es un sustituto vegano para la menta?

Buenas opciones veganas son albahaca fresca, menta seca y extracto de menta (pequeño).

Cuánto debo usar en lugar de menta?

Depende del sustituto. Albahaca fresca: usa la misma cantidad. Menta seca: usa ⅓ de la cantidad. Extracto de menta (pequeño): usa 1/30 de la cantidad.