तुर्की · एपेटाइज़र

इचली कोफ्ते (भरा हुआ बल्गुर शेल)

İçli köfte बारीक बलगर के बने अंडाकार खोल होते हैं, जिन्हें टमाटर के पेस्ट के साथ गूंथकर मसालेदार भेड़ और अखरोट के भरे हुए मिश्रण के चारों ओर लपेटा जाता है, फिर उन्हें कुरकुरा होने तक तला जाता है। इसका अर्थ है 'भरा हुआ köfte'; इन्हें नींबू के साथ गर्म खाएं।

कुल समय
1 घंटा 10 मिनट
तैयारी
50 मिनट
पकाएं
20 मिनट
सेव्स
4
कठिनाई
कठोर
प्रति सर्विंग
605 kcal
इस रेसिपी की सामग्री से बनाया गया चित्र; सामान्य İçli Köfte की तस्वीर, इस रेसिपी की नहीं। तस्वीर: गैरेट ज़ीगलर · CC BY-SA 4.0, विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से। सभी फोटो क्रेडिट

सामग्री

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उपकरण

तलने के लिए भारी बर्तन, छिद्रित चम्मच, स्किटल

विधि

प्रति सर्विंग पोषण

कैलोरी
605
प्रोटीन
17g
कार्ब्स
44g
चर्बी
42g
फाइबर
8g

प्रोटीन 11%कार्बोहाइड्रेट 28%चर्बी 61%

केवल अनुमान। सामग्री के लेबल और एलर्जेन जांचें, और मांस और पोल्ट्री को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं।

turkish · appetizer · bulgur · lamb · fried · meze

कुछ गायब है?

रेसिपी के बीच में कोई सामग्री खत्म हो गई? ये प्रतिस्थापन अनुपात और नोट्स के साथ आते हैं: