शक्षुका (टमाटर सॉस में तला हुआ बैंगन)
Şakşuka सिल्की होने तक लहसुन वाला टमाटर सॉस में पकाए गए तले हुए बैंगन और मिर्च हैं। इसे गर्म या ठंडा मेज़े के रूप में खाया जाता है; यह एक ग्रीष्मकालीन क्लासिक है जहां सब्जियों को आकार बनाए रखने के लिए पहले तला जाता है।
- कुल समय
- 1 घंटे
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाएं
- 40 मिनट
- सेव्स
- 4
- कठिनाई
- मध्यम
- प्रति सर्विंग
- 245 kcal
सामग्री
सेविंग्स
उपकरण
चौड़ी स्किटल कवर के साथ, छलनी, छेददार चम्मच, बॉक्स ग्रेटर
विधि
प्रति सर्विंग पोषण
- कैलोरी
- 245
- प्रोटीन
- 4g
- कार्ब्स
- 22g
- चर्बी
- 18g
- फाइबर
- 8g
प्रोटीन 6%कार्बोहाइड्रेट 33%चर्बी 61%
केवल अनुमान। सामग्री के लेबल और एलर्जेन जांचें, और मांस और पोल्ट्री को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं।
कुछ गायब है?
रेसिपी के बीच में कोई सामग्री खत्म हो गई? ये प्रतिस्थापन अनुपात और नोट्स के साथ आते हैं:
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