Tom Kha Gai (version 30 minutes)

• ¾ lb cuisses de poulet, en tranches
• 1 boîte lait de coco, 13,5 oz Remplacer
• 2 tasses bouillon de poulet Remplacer
• 1 pouce galangal, en tranches
• 2 tiges citronnelle, émietté
• 4 feuilles de kaffir
• 1 tasse champignons, en tranches
• 2 écrasé piment oiseau
• 2 c. à s. sauce de poisson Remplacer
• 2 c. à s. jus de citron vert
• ¼ tasse cilantro Remplacer

Équipement

marmite