Name: Том Кха Гай (версія за 30 хвилин)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Тайська
Ingredients: ¾ фунта курячих стегон, нарізаних; 1 банка кокосового молока, 13,5 унція; 2 склянки курячого бульйону; 1 дюйм галанґалу, нарізаний; 2 стебла лимонної трави, розім'яті; 4 листя кафір-лайму; 1 склянка грибів, нарізаних; 2 розчавлені перці чилі; 2 ст. л. рибного соусу; 2 ст. л. соку лайма; ¼ склянок кінзи

Том Кха Гай (версія за 30 хвилин)

Тайський кокосовий суп з куркою, галангалом, лемонграссом та грибами. Кремовий та ароматний.

Загальний час

30 хв

Підготовка

10 хв

Готувати

20 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

340 ккал

Метод

Доведіть бульйон до кипіння з галангалом, лемонграссом, листям лайма та перцем чилі.
Додайте курку, готуйте 5 хв. Додайте гриби, готуйте 3 хв.
Додайте кокосове молоко, тушкуйте 3 хв (не доводьте до кипіння).
Посоліть рибним соусом та соком лайма. Прикрасьте кінзою.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 340
Білок: 22g
Вуглеводи: 8g
Жир: 26g

Протеїну 25%9% вуглеводівЖир 66%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

тайська · суп · кокос · курка · кремовий · гострий · ароматний

Том Кха Гай (версія за 30 хвилин)

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися