Tom Kha Gai (30-minutenversie)

Name: Tom Kha Gai (30-minutenversie)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Thais
Ingredients: ¾ lb kipdijen, in plakjes; 1 blik kokosmelk, 13,5 oz; 2 kop kippenbouillon; 1 inch galangal, gesneden; 2 stengels citroengras, gekneusd; 4 kaffir limoenblaadjes; 1 kopje champignons, gesneden; 2 gesmolten vogeloogchili; 2 el vissaus; 2 tl limoensap; ¼ kop koriander

Thaise kokoskippensoep met galangal, citroengras en champignons. Romig en geurig.

Totale tijd: 30 min
Voorbereiden: 10 min
Koken: 20 min
Porties: 4
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Per portie: 340 kcal

PDF downloaden Aan mijn kookboek toevoegen Vraag de chef hierover

Illustratie van de ingrediënten van dit recept; foto van Tom Kha Gai in het algemeen, niet van dit recept. Foto: Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) uit Chicago, Illinois, VS; geboorteplaats Ames, Iowa, VS · CC BY 2,0, via Wikimedia Commons. Alle fotocredits

Tom Kha Gai (30-minutenversie)

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk