Tom Kha Gai (wersji 30-minutowych)

Name: Tom Kha Gai (wersji 30-minutowych)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: tajski
Ingredients: ¾ lb udka z kurczaka, pokrojone; 1 puszka mleka kokosowego, 13,5 uncja; 2 szklanki bulionu z kurczaka; 1 cal galangalu, pokrojony; 2 łodygi cytrynowej trawy, lekko rozgniecionych; 4 liście limonki kaffir; 1 szklanka grzybów, pokrojonych; 2 posiekane ostry pieprz chili; 2 łyżki sosu rybnego; 2 łyżki soku z limonki; ¼ szklanki kolendry

Tajska zupa kokosowa z kurczakiem, galangalem, trawą cytrynową i grzybami. Kremowa i aromatyczna.

Czas całkowity: 30 min
Przygotowanie: 10 min
Gotuj: 20 min
Ilość porcji: 4
Trudność: Legko
Na porcję: 340 kcal

Pobierz PDF Dodaj do mojej książki kucharskiej Zapytaj szefa o to

Ilustracja z składników tej receptury; zdjęcie Tom Kha Gai ogólnie, nie tej konkretnej receptury. Zdjęcie: Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) z Chicago, Illinois, USA; urodzony w Ames, Iowa, USA · na licencjach CC BY 2,0, za pośrednictwem Wikimedia Commons. Wszystkie kredyty za zdjęcia

Tom Kha Gai (wersji 30-minutowych)

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać