Name: Wersja zielonego curry w 30 minut
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: tajski
Ingredients: 1 ½ lb ud z kurczaka, pokrojone; 3 łyżki pasty z zielonego curry; 2 puszek mleka kokosowego, po 13,5 uncji każda; 1 szklanki pędów bambusa, pokrojonych w plastry; ½ szklanek bazylii tajskiej; 2 łyżki sosu rybnego; 1 łyżki cukru; 4 liście limonki kaffir; 1 szklanki zielonych fasolek szparagowych

Wersja zielonego curry w 30 minut

Aromatyczne tajskie zielone curry z kurczakiem, pędami bambusa, bazylią i mlekiem kokosowym.

Czas całkowity

30 min

Przygotowanie

10 min

Gotuj

20 min

Ilość porcji

Trudność

Legko

Na porcję

480 kcal

Składniki

1 ½ lb podudzia z kurczaka, pokrojone
3 łyżka pasta do zielonego curry
2 puszki mleko kokosowe, 13,5 uncji każdego Zamień
1 szklanka pączki bambusa, pokrojone
½ szklanka Bazylia tajska
2 łyżka sos rybnny Zamień
1 łyżka cukier Zamień
4 listy limonki kaffir
1 szklanka strączki zielone

Ekwipunek

garnuszek

Metoda

Fry paste curry w 0,5 szklance mleka kokosowego przez 2 minutę.
Dodaj kurczaka, smaż 3 min.
Dodaj pozostałe mleko kokosowe, bambus, liście limonki i fasolę.
Simmeruj 10 min. Dopraw sosem rybnym i cukrem.
Wmieszaj bazylę. Podawaj z ryżem.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 480
Białko: 28g
Węglowodany: 10g
Tłuszcz: 36g

Białko 24%8% węglowodanówTłuszcz 68%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

tajski · curry · zielony · z kurczakiem · kokosowy · ostry

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać