Name: 绿咖喱（30分钟版）
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 份
Cuisine: 泰国
Ingredients: 1 ½磅鸡腿肉，切片; 3 汤匙绿咖喱酱; 2罐椰奶，每罐13.5盎司; 1杯竹笋，切片; ½ 杯泰国罗勒; 2 汤匙鱼露; 1 汤匙糖; 4片青柠叶; 1杯青豆

绿咖喱（30分钟版）

香气扑鼻的泰式绿咖喱，配有鸡肉、竹笋、罗勒和椰奶。

总时长

30 分钟

准备

10 分钟

烹饪

20 分钟

份数

难度

简单

每份

480 千卡

食材

1 ½ 磅鸡腿肉，切片
3 汤匙绿咖喱酱
2 罐椰奶，各13.5盎司替换
1 杯竹笋，切片
½ 杯泰国罗勒
2 汤匙鱼露替换
1 汤匙糖替换
4 青柠叶
1 杯青豆

厨具

锅

做法

在0.5杯椰奶中炒咖喱酱2分钟。
加入鸡肉，烹饪3分钟。
加入剩余的椰奶、竹笋、青柠叶和豆类。
小火慢炖10分钟。用鱼露和糖调味。
拌入罗勒叶。配米饭食用。

每份营养信息

卡路里: 480
蛋白质: 28g
碳水化合物: 10g
脂肪: 36g

蛋白质 24%碳水化合物 8%脂肪含量68%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

泰国 · 咖喱 · 绿色 · 鸡肉 · 椰奶 · 辛辣

食材

厨具

做法

每份营养信息

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