Name: Curry verde (versão de 30 minutos)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Tailandês
Ingredients: 1 ½ lb de sobrecoxas de frango, fatiadas; 3 colheres de sopa de pasta de curry verde; 2 latas de leite de coco, 13,5 oz cada; 1 xícara de brotos de bambu, fatiados; ½ xícara de manjericão tailandês; 2 colheres de sopa de molho de peixe; 1 colheres de sopa de açúcar; 4 folhas de lima kafir; 1 xícara de feijão verde

Curry verde (versão de 30 minutos)

Aromático caril verde tailandês com frango, brotos de bambu, manjericão e leite de coco.

Tempo total

30 min

Preparo

10 min

Cozinhar

20 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

480 kcal

Ingredientes

1 ½ lb coxas de frango, fatiado
3 colher (sopa) Pasta de curry verde
2 latas leite de coco, 13,5 onças cada Trocar
1 xícara brotos de bambu, fatiado
½ xícara manjericão tailandês
2 colher (sopa) molho de peixe Trocar
1 colher (sopa) açúcar Trocar
4 folhas de lima kaffir
1 xícara vagem

Equipamentos

panela

Método

Frite a pasta de caril em 0,5 xícara de leite de coco por 2 min.
Adicione o frango e cozinhe por 3 min.
Adicione o restante do leite de coco, bambu, folhas de lima e feijões.
Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 min. Tempere com molho de peixe e açúcar.
Misture o manjericão. Sirva com arroz.

Nutrição por porção

Calorias: 480
Proteína: 28g
Carboidratos: 10g
Gordura: 36g

Proteína 24%Carboidratos 8%Gordura 68%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

thaí · caril · verde · frango · coco · picante

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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