Name: Green Curry (Versi 30-Menit)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Thailand
Ingredients: 1 ½ lb paha ayam, iris; 3 sdm pasta kari hijau; 2 kaleng santan, masing-masing 13,5 ons; 1 cup rebung, iris; ½ cangkir kemangi Thailand; 2 sdm saus ikan; 1 sdm gula; 4 daun jeruk purut; 1 cup kacang hijau

Green Curry (Versi 30-Menit)

Kari hijau Thailand yang aromatik dengan ayam, rebung, kemangi, dan santan.

Waktu total

30 menit

Persiapan

10 menit

Masak

20 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

480 kkal

Bahan-bahan

1 ½ lb paha ayam, iris
3 sdm pasta kari hijau
2 kaleng santan, masing-masing 13,5 oz Ganti
1 cangkir tunas bambu, iris
½ cangkir Thai basil
2 sdm saus ikan Ganti
1 sdm gula Ganti
4 daun jeruk purut
1 cangkir kacang hijau

Peralatan

panci

Metode

Goreng pasta kari dalam 0,5 cangkir santan 2 menit.
Tambahkan ayam, masak 3 menit.
Tambahkan sisa santan, rebung, daun jeruk, dan kacang.
Simmer 10 menit. Bumbui dengan kecap ikan dan gula.
Aduk kemangi. Sajikan dengan nasi.

Gizi per sajian

Kalori: 480
Protein: 28g
Karbohidrat: 10g
Lemak: 36g

Protein 24%Karbohidrat 8%Lemak 68%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

thaï · kari · hijau · ayam · santan · pedas

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka