ID

Bahasa

Tanya koki

Pengganti bahan

Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti susu kelapa?

Krim kental + ekstrak kelapa, krim kacang mete, dan susu kental + kelapa parut adalah penggantian yang paling mudah. Berikut: 4 opsi dengan takaran yang tepat, perubahan pada hidangan, dan diet apa yang cocok.

Susu kelapa di sebelah kiri, krim kental + ekstrak kelapa di sebelah kanan

Jawaban cepat

Krim kental + ekstrak kelapa. Gunakan jumlah yang sama. Menambahkan rasa kelapa pada lemak susu.

Sesuaikan: Tambahkan 1/4 sdt ekstrak per cangkir krim.

  1. Krim kental + ekstrak kelapa

    Perubahan kecil

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Menambahkan rasa kelapa pada lemak susu.

    Rasa
    Krim kelapa.
    Tekstur
    Sama.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Tambahkan 1/4 sdt ekstrak per cangkir krim.
    Paling cocok untuk
    Kari, pencuci mulut

  2. Krim kacang mete

    Perubahan kecil

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Sama-sama berlemak. Rasa netral.

    Rasa
    Netral.
    Tekstur
    Sama.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Tambahkan ekstrak kelapa atau kelapa parut.
    Paling cocok untuk
    Kari, saus

    vegan · bebas susu

  3. Susu kental + kelapa parut

    Perubahan kecil

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Didihkan dengan kelapa parut, lalu saring.

    Rasa
    Kelapa.
    Tekstur
    Sama.
    Kelembapan
    Sama.
    Sesuaikan
    Didihkan 15 menit, lalu saring.
    Paling cocok untuk
    Kari

  4. Susu oat (tebal)

    Perubahan kecil

    Gunakan jumlah yang sama (rasio 1:1)

    Lebih encer. Tambahkan ekstrak kelapa.

    Rasa
    Netral.
    Tekstur
    Lebih encer kecuali jika dikurangi.
    Kelembapan
    Tinggi.
    Sesuaikan
    Tambahkan ekstrak kelapa. Didihkan hingga mengentalkan.
    Paling cocok untuk
    Jika terburu-buru

    vegan · bebas susu

Pertanyaan umum

Apa pengganti terbaik untuk susu kelapa?

Krim kental + ekstrak kelapa adalah penggantian yang paling mirip. Gunakan jumlah yang sama. Menambahkan rasa kelapa pada lemak susu.

Apa pengganti vegan untuk susu kelapa?

Opsi vegan yang baik adalah krim kacang mete dan susu oat (tebal).

Apa pengganti bebas susu untuk susu kelapa?

Opsi bebas susu yang baik adalah krim kacang mete dan susu oat (tebal).

Seberapa banyak yang harus saya gunakan sebagai pengganti susu kelapa?

Tergantung pada penggantian yang dipilih. Krim kental + ekstrak kelapa: gunakan jumlah yang sama. Krim kacang mete: gunakan jumlah yang sama. Susu kental + kelapa parut: gunakan jumlah yang sama.

Resep yang menggunakan susu kelapa

Sesuaikan dengan resep Anda

Masukkan jumlah yang Anda butuhkan, dan alat substitusi akan menghitung jumlah pastinya. Atau tanyakan kepada koki bagaimana pertukaran ini akan mengubah hidangan Anda.

Buka alat substitusiTanya koki