Name: Nasi Ketan Mangga (Versi 30-Menit)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Thailand
Ingredients: 1 ½ cangkir beras ketan, beras ketan, rendam 4 jam; 1 kaleng santan, 13,5 ons; ½ cangkir gula; ¼ sdt garam; 2 mangga matang besar, diiris; 1 sdm biji wijen, dipanggang

Nasi Ketan Mangga (Versi 30-Menit)

Nasi ketan manis dengan mangga matang dan krim kelapa hangat. Makanan penutup favorit Thailand.

Waktu total

30 menit

Persiapan

20 menit

Masak

10 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

380 kkal

Bahan-bahan

1 ½ cangkir beras ketan, nasi ketan, direndam 4 jam
1 kaleng santan, 13,5 ons Ganti
½ cangkir gula Ganti
¼ sdt garam
2 besar mangga matang, iris
1 sdm biji wijen, dipanggang

Peralatan

penanak kukus, panci

Metode

Kukus nasi ketan yang telah direndam 20-25 menit hingga empuk.
Panaskan santan dengan gula dan garam hingga larut.
Tuang sebagian besar saus kelapa ke atas nasi, lipat perlahan. Diamkan 15 menit.
Iris mangga, susun bersama nasi ketan.
Taburkan sisa saus kelapa dan biji wijen.

Gizi per sajian

Kalori: 380
Protein: 4g
Karbohidrat: 62g
Lemak: 14g

Protein 4%Karbohidrat 64%Lemak 32%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

thai · dessert · mango · sticky rice · coconut · sweet · summer

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka