Name: Клейкий рис с манго (версия за 30 минут)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Тайский
Ingredients: 1 ½ стакана клейкого риса, замоченного на 4 часа; 1 банка кокосового молока, 13,5 унция; ½ ст. сахара; ¼ ч. л. соли; 2 крупных спелых манго, нарезанных ломтиками; 1 ст. л. кунжута, обжаренного

Клейкий рис с манго (версия за 30 минут)

Сладкий клейкий рис с спелым манго и тёплым кокосовым кремом. Любимый десерт Таиланда.

Общее время

30 мин

Подготовка

20 мин

Готовить

10 мин

Порций

Сложность

Средний

На порцию

380 ккал

Ингредиенты

1 ½ стаканы клейкий рис, клейкий рис, замоченный на 4 часа
1 банка кокосовое молоко, 13,5 унций Заменить
½ стакан сахар Заменить
¼ ч. л. соль
2 крупный спелые манго, нарезанный ломтиками
1 ст. л. кунжут, поджаренный

Инвентарь

пароварка, кастрюля

Метод

Приготовьте клейкий рис на пару 20-25 минут до мягкости.
Разогрейте кокосовое молоко с сахаром и солью до полного растворения.
Вылейте большую часть кокосового соуса на рис, аккуратно перемешайте. Дайте постоять 15 минут.
Нарежьте манго, выложите вместе с клейким рисом.
Сбрызните оставшийся кокосовый соус и посыпьте кунжутом.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 380
Белок: 4g
Углеводы: 62g
Жир: 14g

Белка 4%Углеводы 64%Жира 32%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

тайская · десерт · манго · клейкий рис · кокос · сладкий · летний

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться