Name: Mango Sticky Rice (wersji 30-minutowych)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: tajski
Ingredients: 1 ½ szklanki ryżu kleistego, ryżu lepkiego, namoczonego przez 4 godziny; 1 puszka mleka kokosowego, 13,5 uncja; ½ szklanek cukru; ¼ łyżeczki soli; 2 duże dojrzałe mango, pokrojone w plastry; 1 łyżeczki nasion sezamu, prażone

Mango Sticky Rice (wersji 30-minutowych)

Słodki ryż kleisty z dojrzałym mango i ciepłą śmietanką kokosową. Ulubiony deser Tajlandii.

Czas całkowity

30 min

Przygotowanie

20 min

Gotuj

10 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

380 kcal

Składniki

1 ½ szklanki ryż kleisty, kleisty ryż, namoczony przez 4 godziny
1 puszka mleko kokosowe, 13,5 uncji Zamień
½ szklanka cukier Zamień
¼ łyżeczka sól
2 duży dojrzałe mango, pokrojone
1 łyżka pestki sezamu, prażony

Ekwipunek

parownik, garnek

Metoda

Paruj namoczony ryż kleisty przez 20-25 min, aż będzie miękki.
Podgrzej mleko kokosowe z cukrem i solą, aż się rozpuszczą.
Wlej większość sosu kokosowego na ryż, delikatnie wymieszaj. Odstaw 15 min.
Pokrój mango i ułóż razem z ryżem kleistym.
Polej resztę sosu kokosowego i posyp nasionami sezamu.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 380
Białko: 4g
Węglowodany: 62g
Tłuszcz: 14g

Białko 4%64% węglowodanówTłuszcz 32%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

tajski · deser · mango · kleisty ryż · kokos · słodki · lato

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać