Name: Зелене карі (версія за 30 хвилин)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Тайська
Ingredients: 1 ½ фунта стегон курки, нарізані; 3 ст. л. пасти для зеленого карі; 2 банок кокосового молока, по 13,5 унції кожна; 1 склянку бамбукових пагонів, нарізаних; ½ склянок тайського базиліку; 2 ст. л. рибного соусу; 1 ст. л. цукру; 4 листя кафір-лайму; 1 склянка зеленої квасолі

Зелене карі (версія за 30 хвилин)

Ароматне тайське зелене карі з куркою, паростками бамбука, базиліком та кокосовим молоком.

Загальний час

30 хв

Підготовка

10 хв

Готувати

20 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

480 ккал

Інгредієнти

1 ½ фунт курячі стегна, нарізаний
3 ст. л. паста для зеленого карі
2 банки кокосове молоко, по 13,5 унцій кожен Замінити
1 склянка бамбукові пагони, нарізаний
½ склянка тайська базиліка
2 ст. л. рибний соус Замінити
1 ст. л. цукор Замінити
4 листя калі-лайма
1 склянка зелена квасоля

Обладнання

каструля

Метод

Смажте пасту каррі в 0,5 склянці кокосового молока 2 хв.
Додайте курку, готуйте 3 хв.
Додайте залишок кокосового молока, бамбук, листя лайма та квасолю.
Тушкуйте 10 хв. Посоліть рибним соусом і цукром.
Перемішайте з базиліком. Подавайте з рисом.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 480
Білок: 28g
Вуглеводи: 10g
Жир: 36g

Протеїну 24%8% вуглеводівЖир 68%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

тайська · карі · зелена · курка · кокос · гостра

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися