Name: Curry xanh (Phiên bản 30 phút)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 phần
Cuisine: Thái
Ingredients: 1 ½ lb đùi gà, thái lát; 3 tbsp bột cà ri xanh; 2 lon sữa dừa, mỗi lon 13,5 oz; 1 cốc măng tây, thái lát; ½ cup húng quế Thái; 2 tbsp nước mắm; 1 tbsp đường; 4 lá chanh kaffir; 1 cup đậu que

Curry xanh (Phiên bản 30 phút)

Cà ri xanh Thái thơm ngon với gà, măng, húng quế và sữa dừa.

Tổng thời gian

30 min

Chuẩn bị

10 min

Nấu

20 min

Số khẩu phần

Độ khó

Dễ

Mỗi phần

480 kcal

Nguyên liệu

1 ½ lb Đùi gà, thái lát
3 thìa canh Paste cà ri xanh
2 lọ sữa dừa, 13,5 oz mỗi loại Thay thế
1 cốc măng tre, thái lát
½ cốc Húng quế Thái
2 thìa canh nước mắm Thay thế
1 thìa canh đường Thay thế
4 lá chanh kaffir
1 cốc đậu que

Dụng cụ

nồi

Phương pháp

Xào sốt cà ri trong 0,5 cốc sữa dừa 2 phút.
Thêm gà, nấu 3 phút.
Thêm sữa dừa còn lại, măng, lá chanh và đậu.
Ninh 10 phút. Nêm nước mắm và đường.
Khuấy đều húng quế. Dùng kèm với cơm.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 480
Protein: 28g
Chất bột đường: 10g
Chất béo: 36g

Protein 24%Carbs 8%Chất béo 68%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

thái · cà ri · xanh · gà · dừa · cay

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích