Name: Ayam Basil Thailand (Pad Krapow) (Versi 13-Menit)
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Thailand
Ingredients: ¾ lb paha ayam, digiling atau dicincang; 1 ½ cangkir kemangi suci Thailand, daunnya; 3 cabai rawit; 4 siung bawang putih; 2 sdm saus ikan; 1 sdm kecap asin; ½ sdt gula; 2 sdm minyak; 2 cangkir nasi, dikukus; 2 telur mata sapi, opsional

Ayam Basil Thailand (Pad Krapow) (Versi 13-Menit)

Stir-fry cepat dengan ayam, kemangi suci Thailand, cabai, dan bawang putih.

Waktu total

13 menit

Persiapan

5 menit

Masak

8 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

380 kkal

Metode

Giling bawang putih dan cabai dalam lumpang.
Tumis pasta bawang putih-cabai dalam minyak selama 30 detik.
Tambahkan ayam, aduk cepat 3-4 min sambil dipecah.
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, dan gula. Aduk rata.
Matikan api, masukkan kemangi dan aduk hingga layu. Sajikan dengan nasi dan telur mata sapi.

Gizi per sajian

Kalori: 380
Protein: 28g
Karbohidrat: 18g
Lemak: 22g

Protein 29%Karbohidrat 19%Lemak 52%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

thai · ayam · stir-fry · kemangi · pedas · cepat

Ayam Basil Thailand (Pad Krapow) (Versi 13-Menit)

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka