Name: 泰式罗勒鸡（Pad Krapow）（13分钟版）
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 份
Cuisine: 泰国
Ingredients: ¾ 磅鸡腿肉，切碎或剁碎; 1 ½ 杯泰国圣罗勒叶; 3 个小米辣; 4 瓣大蒜; 2 汤匙鱼露; 1 汤匙酱油; ½ 茶匙糖; 2汤匙油; 2杯米饭，蒸熟; 2 个煎蛋，可选

泰式罗勒鸡（Pad Krapow）（13分钟版）

快速炒鸡，配泰国圣罗勒、辣椒和大蒜。

总时长

13 分钟

准备

5 分钟

烹饪

8 分钟

份数

难度

简单

每份

380 千卡

做法

在研钵中捣碎大蒜和辣椒。
在油中炒香蒜辣酱 30 秒。
加入鸡肉，翻炒 3-4 分钟并捣散。
加入鱼露、酱油和糖，拌匀。
离火后拌入罗勒至变软。配米饭和煎蛋食用。

每份营养信息

卡路里: 380
蛋白质: 28g
碳水化合物: 18g
脂肪: 22g

蛋白质 29%碳水化合物 19%脂肪含量52%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

泰国 · 鸡肉 · 快炒 · 罗勒 · 辣 · 快速

泰式罗勒鸡（Pad Krapow）（13分钟版）

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厨具

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