タイバジルチキン（パッド・クラプロウ）（13分バージョン）

• ¾ lb 鶏もも肉、挽き肉またはみじん切り
• 1 ½ カップ タイホーリーバジル、葉
• 3 鳥の目唐辛子
• 4 クローブ ニンニク 置き換え
• 2 大さじ 魚醤 置き換え
• 1 大さじ 醤油 置き換え
• ½ 小さじ 砂糖 置き換え
• 2 大さじ 油 置き換え
• 2 カップ 米、蒸した
• 2 目玉焼き、任意

調理器具

フライパン、すり鉢