グリーンカレー

• 1 ½ lb 鶏もも肉、骨なしスライス
• 3 大さじ グリーンカレーペースト
• 14 オンス ココナッツミルク、全脂肪 置き換え
• 1 カップ タケノコ、水気を切る
• 1 カップ タイバジル、葉
• 2 大さじ 魚醤 置き換え
• 1 大さじ パームシュガー、またはブラウンシュガー
• 1 カップ グリーンビーンズ
• 4 カフィアライムリーフ、ちぎって
• 1 大さじ サラダ油 置き換え

調理器具

wok