Cà ri xanh

• 1 ½ lb Đùi gà, không xương, thái lát
• 3 thìa canh Paste cà ri xanh
• 14 oz sữa dừa, nguyên kem Thay thế
• 1 cốc măng tre, đã để ráo
• 1 cốc Húng quế Thái, lá
• 2 thìa canh nước mắm Thay thế
• 1 thìa canh đường cọ, hoặc đường nâu
• 1 cốc đậu que
• 4 lá chanh kaffir, xé nhỏ
• 1 thìa canh dầu thực vật Thay thế

Dụng cụ

chảowok