Name: パッシーイウ
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 人分
Cuisine: タイ
Ingredients: 8 オンスの広めの生または乾燥米麺; ½ ポンドの鶏肉、スライス; 2 カップのチンゲン菜、刻み; 2個の卵; 2 大さじの濃口醤油; 1 tbsp 醤油; 1 小さじ杯の砂糖; 3片にみじん切りにしたニンニク; 2大さじ油

パッシーイウ

鶏肉、チンゲン菜、濃口醤油を炒めた広めの米麺。

合計時間

20分

下準備

10分

調理

10分

人数

難易度

簡単

1人分あたり

380 kcal

材料

8 オンス広めの米麺、新鮮または乾燥
½ lb 鶏肉、スライス
2 カップチンゲン菜、刻んだ
2 卵置き換え
2 大さじ濃口醤油置き換え
1 大さじ醤油置き換え
1 小さじ砂糖置き換え
3 クローブニンニク、みじん切り置き換え
2 大さじ油置き換え

調理器具

wok

作り方

鶏肉を2分炒め、取り出す。
ニンニクを炒め、卵を加えてかき混ぜる。
麺、チンゲン菜、調味料、砂糖を加え、麺が少し焦げるまで2-3分和える。
鶏肉を戻し、和える。盛り付ける。

1人分あたりの栄養成分

カロリー: 380
タンパク質: 20g
炭水化物: 48g
脂質: 10g

タンパク質 22%炭水化物 53%脂肪分25%

あくまで目安です。原材料ラベルとアレルゲンを確認し、肉や家禽は安全な内部温度まで加熱してください。

タイ風・麺類・パッシーオウ・鶏肉・炒め物・時短

材料

調理器具

作り方

1人分あたりの栄養成分

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