Name: Pad See Ew
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: thaï
Ingredients: 8 oz de nouilles de riz larges, fraîches ou sèches; ½ lb de poulet, tranché; 2 tasses de brocoli chinois, haché; 2 œufs; 2 c. à s. de sauce soja foncée; 1 c. à s. de sauce soja; 1 c. à c. de sucre; 3 gousses d'ail, hachées; 2 cuillère à soupe d'huile

Pad See Ew

Nouilles de riz larges sautées au poulet, brocoli et sauce soja foncée.

Durée totale

20 min

Préparation

10 min

Cuire

10 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

380 kcal

Ingrédients

8 oz nouilles de riz larges, frais ou séché
½ lb poulet, en tranches
2 tasses Brocoli chinois, haché
2 œufs Remplacer
2 c. à s. sauce soja foncée Remplacer
1 c. à s. sauce soja Remplacer
1 c. à thé sucre Remplacer
3 gousses ail, haché Remplacer
2 c. à s. huile Remplacer

Équipement

wok

Méthode

Faites revenir le poulet 2 min, réservez.
Faites revenir l'ail, ajoutez les œufs et brouillez.
Ajoutez les nouilles, le brocoli, les sauces et le sucre. Mélangez 2-3 min jusqu'à ce que les nouilles soient légèrement carbonisées.
Remettez le poulet, mélangez. Servez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 380
Protéines: 20g
Glucides: 48g
Matière grasse: 10g

Protéines 22%Glucides 53%Matière grasse 25%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

thaï · nouilles · pad see ew · poulet · sauté · rapide

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

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