Name: Pad See Ew
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: 8 oz breite Reispfannnudeln, frisch oder getrocknet; ½ lb Hähnchen, in Scheiben geschnitten; 2 Tassen chinesischer Brokkoli, gehackt; 2 Eier; 2 EL dunkle Sojasauce; 1 EL Sojasauce; 1 TL Zucker; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Öl

Pad See Ew

Gedünstete breite Reispfannnudeln mit Hähnchen, Brokkoli und dunkler Sojasauce.

Gesamtzeit

20 Min

Vorbereitung

10 Min

Kochen

10 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Pro Portion

380 kcal

Zutaten

8 oz breite Reispfannnudeln, frisch oder getrocknet
½ lb Hähnchen, in Scheiben geschnitten
2 Tassen Chinesischer Brokkoli, gehackt
2 Eier Tauschen
2 EL dunkle Sojasauce Tauschen
1 EL Sojasauce Tauschen
1 Teelöffel Zucker Tauschen
3 Knoblauchzehen Knoblauch, gehackt Tauschen
2 EL Öl Tauschen

Ausstattung

Wok

Methode

Hähnchen 2 Min. anbraten, beiseite stellen.
Knoblauch anbraten, Eier hinzufügen und verquirlen.
Nudeln, Brokkoli, Saucen und Zucker hinzufügen. 2-3 Min. mischen, bis die Nudeln leicht angebrannt sind.
Hähnchen zurückgeben, mischen. Servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 380
Eiweiß: 20g
Kohlenhydrate: 48g
Fett: 10g

Protein 22%Kohlenhydrate 53%Fett 25%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

thai · Nudeln · Pad See Ew · Hähnchen · Pfannkuchen · schnell

Zutaten

Ausstattung

Methode

Nährwerte pro Portion

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