Name: Pad Thai (Versi 25-Menit)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Thailand
Ingredients: 8 oz mie beras, pipih; ½ lb udang; ½ lb tahu, dipotong dadu; 2 butir telur; 2 sdm pasta tamarind; 2 sdm saus ikan; 1 sdm gula; 1 cup kecambah kacang; ¼ cangkir kacang tanah, cincang; 3 irisan daun bawang; 2 irisan jeruk nipis

Pad Thai (Versi 25-Menit)

Mie beras Thailand klasik yang ditumis dengan udang, tahu, kacang tanah, dan saus asam jawa.

Waktu total

25 menit

Persiapan

15 menit

Masak

10 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

420 kkal

Metode

Rendam mie dalam air hangat selama 15 menit. Tiriskan.
Campur asam jawa, kecap ikan, dan gula untuk saus.
Tumis tahu dan udang selama 2 menit, sisihkan.
Kocok telur di wajan. Tambahkan mie dan saus, aduk selama 2 menit.
Kembalikan protein, tambahkan kecambah dan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan dengan taburan kacang tanah dan jeruk nipis.

Gizi per sajian

Kalori: 420
Protein: 20g
Karbohidrat: 52g
Lemak: 14g

Protein 19%Karbohidrat 50%Lemak 30%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

thai · mie · pad thai · udang · tumis

Pad Thai (Versi 25-Menit)

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka