Name: Том Ям суп
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Тайська
Ingredients: ¾ lb креветки, очищені; 1 склянка грибів, нарізаних; 3 стебла лемонграсу, розплющені, нарізані; 1 дюйм галанґалу, нарізаний; 4 листя кафір-лайму; 3 розчавлені перці чилі; 2 ст. л. рибного соусу; ¼ склянок соку лайма; 4 склянки курячого бульйону; ¼ склянок кінзи

Том Ям суп

Гострий і кислий тайський суп з креветками, грибами, лемонграсом та галангалом.

Загальний час

25 хв

Підготовка

10 хв

Готувати

15 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

140 ккал

Метод

Доведіть бульйон до кипіння з лемонграсом, галангалом, листям лайма та чилі.
Додайте гриби, тушкуйте 3 хв.
Додайте креветки, готуйте 2-3 хв до рожевого кольору.
Посоліть рибним соусом та лимонним соком.
Прикрасьте кінзою. Подавайте гарячим.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 140
Білок: 16g
Вуглеводи: 6g
Жир: 4g

Протеїну 52%19% вуглеводівЖир 29%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

тайський · суп · том ям · креветки · гострий · кислий · закуска

Том Ям суп

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися