Name: Chow Mein
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Chinois
Ingredients: 1 lb de nouilles aux œufs, fraîches ou sèches; ½ lb de poulet ou de porc, tranché; 1 carottes râpées; 1 c. à s. de chou, émincé; 1 tasse de germes de soja; 2 gousses d'ail; 2 c. à s. de sauce soja; 1 c. à s. de sauce d'huîtres; 1 c. à thé d'huile de sésame; 2 cuillère à soupe d'huile

Chow Mein

Nouilles aux œufs sautées aux légumes et à votre choix de protéines dans une sauce savoureuse.

Durée totale

20 min

Préparation

10 min

Cuire

10 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

380 kcal

Méthode

Cuisez les nouilles al dente, égouttez-les et mélangez-les avec de l'huile de sésame.
Sautez les protéines pendant 3 min, réservez-les.
Sautez l'ail, la carotte, le chou et les germes pendant 2 min.
Ajoutez les nouilles, la sauce soja et la sauce d'huître. Mélangez pendant 2 min.
Remettez les protéines, mélangez et servez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 380
Protéines: 20g
Glucides: 42g
Matière grasse: 12g

Protéines 22%Glucides 47%Matière grasse 30%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

nouilles · chinois · sauté · rapide · chow mein

Chow Mein

Ingrédients

Équipement

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