チャウマイ

• 1 lb 卵麺、新鮮または乾燥
• ½ lb 鶏肉または豚肉、スライス
• 1 刻んだ にんじん
• 1 カップ キャベツ、千切り
• 1 カップ もやし
• 2 クローブ ニンニク 置き換え
• 2 大さじ 醤油 置き換え
• 1 大さじ オイスターソース
• 1 小さじ ごま油
• 2 大さじ 油 置き換え

調理器具

wok